สายการผลิตน้ำคั้นและพิวเรโกจิเบอร์รี — โครงการ ประเทศ: จีน

สายน้ําวูล์ฟเบอร์รี่และเพียวเร่ต้องการการจัดการอย่างอ่อนโยน เพราะเบอร์รี่ขนาดเล็กสามารถปล่อยเปลือก เมล็ด อนุภาคละเอียด และส่วนประกอบที่ไวต่อสีได้ในหลายขั้นตอน การทบทวนกระบวนการทั่วไปจะพิจารณาการรับเข้า การล้างแบบมีแรงกระแทกต่ํา การคัดแยก การบดควบคุม การเยื่อเยื่อ การกลั่น การกําจัดอากาศ การบําบัดด้วยความร้อน และการบรรจุ เป้าหมายคือเพื่อให้ได้รสชาติน้ําผลไม้หรือบดที่ต้องการ โดยไม่สมมติว่าการสกัดแบบรุนแรงเป็นวิธีที่ดีที่สุดเสมอ คําอธิบายบทบาทนี้เป็นกรอบการวางแผนระดับอุปกรณ์สําหรับการตัดสินใจเบื้องต้น; ไม่ได้ยืนยันว่าโมดูล การตั้งค่า สภาพการทํางาน หรือความคาดหวังด้านประสิทธิภาพใดที่อยู่ในข้อมูลอ้างอิงที่เป็นความลับ

คําถามในการเลือกได้แก่ สภาพผลเบอร์รี่ ปริมาณที่แช่แข็งหรือสด ความเสี่ยงจากวัสดุต่างชาติ เป้าหมายการแยกเมล็ด เปอร์เซ็นต์เนื้อผลไม้ ลําดับความสําคัญของสีและรสชาติ การรับออกซิเจนที่ยอมรับได้ บรรจุภัณฑ์ที่ต้องการ และตารางการดําเนินงาน วิศวกรควรตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์สามารถผ่านหน้าจอและอุปกรณ์ความร้อนที่เสนอได้โดยไม่สูญเสียแรงดันมากเกินไปหรือไม่ เคมีในการทําความสะอาด ความเข้ากันได้ของอีลาสโตเมอร์ การเข้าถึงการตรวจสอบ การกู้คืนผลิตภัณฑ์ และการเริ่มต้นอย่างควบคุม มีความสําคัญไม่แพ้อัตราการส่งข้อมูลตามปกติเมื่อเปรียบเทียบทางเลือกอื่น การเปรียบเทียบควรบันทึกสมมติฐาน ความต้องการหลักฐาน เกณฑ์การยอมรับ ข้อยกเว้น การเข้าถึงการบํารุงรักษา และความรับผิดชอบในการควบคุมการเปลี่ยนแปลง เพื่อให้ผู้ซื้อสามารถประเมินข้อเสนอที่แตกต่างกันทางเทคนิคบนพื้นฐานเดียวกัน

สําหรับ RFQ ใหม่ ให้ส่งข้อมูลป้อนจากผู้ซื้อดังนี้; พวกเขากําลังวางแผนข้อมูลสําหรับระบบใหม่ที่เสนอ ไม่ใช่ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับโครงการที่อ้างอิง ส่งข้อมูลวัตถุดิบที่เป็นตัวแทน ข้อกําหนดน้ําผลไม้และบดที่ต้องการ ขีดจํากัดของเยื่อและเมล็ด ความกังวลเรื่องความไวต่อความร้อน แผนการบรรจุภัณฑ์ รูปแบบการทํางาน สาธารณูปโภค และข้อกําหนดในการทําความสะอาด ตรวจสอบว่าสายใหม่ต้องสลับระหว่างรูปแบบผลิตภัณฑ์หรือเชื่อมต่อกับถังและเครื่องเติมที่มีอยู่ เราจะใช้ข้อมูลเหล่านั้นเพื่อกําหนดขอบเขตกระบวนการเบื้องต้น ระบุคําถามทางเทคนิคที่ยังเปิดอยู่ และเตรียมการอภิปรายการเสนอราคาโดยไม่อนุมานรายละเอียดส่วนตัวจากการอ้างอิงนี้