สายการผลิตน้ำแครอทพร้อมการฆ่าเชื้อและบรรจุแบบปลอดเชื้อ — โครงการ ประเทศ: มองโกเลีย

สายการผลิตน้ําแครอทที่มีการฆ่าเชื้อและบรรจุแบบปลอดเชื้อต้องเปลี่ยนรากที่เตรียมไว้ให้กลายเป็นน้ําผลไม้ที่ปั๊มได้ และปกป้องผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการบําบัดไว้บนบรรจุภัณฑ์ ตัวเลือกทั่วไปในช่วงต้นน้ําอาจรวมถึงการบด การให้ความร้อน การอัด การเยื่อ การกลั่น หรือการทําให้บริสุทธิ์ คํานิยามของน้ําผลไม้ที่ต้องการจะกําหนดปริมาณใย ความหนืด พฤติกรรมการถ่ายเทความร้อน และว่าทางปลอดเชื้อสามารถใช้ทางเดินและวาล์วเดียวกันทั่วทั้งกลุ่มผลิตภัณฑ์ได้หรือไม่ คําอธิบายบทบาทนี้เป็นกรอบการวางแผนระดับอุปกรณ์สําหรับการตัดสินใจเบื้องต้น; ไม่ได้ยืนยันว่าโมดูล การตั้งค่า สภาพการทํางาน หรือความคาดหวังด้านประสิทธิภาพใดที่อยู่ในข้อมูลอ้างอิงที่เป็นความลับ

การคัดเลือกควรพิจารณาความต้องการในการกําจัดและเตรียมดิน วิธีการสกัดน้ําผลไม้ ขีดจํากัดของเยื่อและอนุภาค ความเป็นกรด เกณฑ์ความร้อน ความไวต่อออกซิเจน พฤติกรรมการสะสม บรรจุภัณฑ์ และระยะเวลาการปลูก วิศวกรควรตรวจสอบทางผ่านของปั๊มและท่อ ระยะเวลาการเก็บรักษา ลําดับชั้นแรงดันของเครื่องทําความเย็นCIPอินเทอร์เฟซระหว่างอากาศปลอดเชื้อและไอน้ํา การครอบคลุมของวาล์ว และความเข้ากันได้กับเครื่องเติม ขอบเขตการจ่ายควรระบุว่าใครเป็นเจ้าของสัญญาณสนับสนุนการตรวจสอบและสัญญาณควบคุมระหว่างแพ็กเกจ การเปรียบเทียบควรบันทึกสมมติฐาน ความต้องการหลักฐาน เกณฑ์การยอมรับ ข้อยกเว้น การเข้าถึงการบํารุงรักษา และความรับผิดชอบในการควบคุมการเปลี่ยนแปลง เพื่อให้ผู้ซื้อสามารถประเมินข้อเสนอที่แตกต่างกันทางเทคนิคบนพื้นฐานเดียวกัน

สําหรับ RFQ ใหม่ ให้ส่งข้อมูลป้อนจากผู้ซื้อดังนี้; พวกเขากําลังวางแผนข้อมูลสําหรับระบบใหม่ที่เสนอ ไม่ใช่ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับโครงการที่อ้างอิง ส่งข้อกําหนดแครอทดิบและน้ําผลไม้ ขีดจํากัดเส้นใยและอนุภาค กระบวนการความร้อนที่เสนอ บรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อ รูปแบบการผลิต เส้นทางการสกัดต้นน้ํา สาธารณูปโภค CIP และวิธีการฆ่าเชื้อ รวมถึงมาตรฐานระบบอัตโนมัติ ระบุอุปกรณ์เตรียม การทําให้เป็นเนื้อเดียวกัน การเก็บรักษาแบบปลอดเชื้อ หรืออุปกรณ์เติมที่มีอยู่ซึ่งระบบใหม่ต้องให้บริการ เราจะใช้ข้อมูลเหล่านั้นเพื่อกําหนดขอบเขตกระบวนการเบื้องต้น ระบุคําถามทางเทคนิคที่ยังเปิดอยู่ และเตรียมการอภิปรายการเสนอราคาโดยไม่อนุมานรายละเอียดส่วนตัวจากการอ้างอิงนี้