สายการผลิตผัก

สายการผลิตฟักทองสำหรับฟักทองบดละเอียด เพสต์ฟักทอง และฐานไส้อาหาร

การออกแบบสายการผลิตฟักทองมุ่งเน้นไปที่การล้างการตัดการกําจัดเมล็ดการปอกเปลือกการปรุงอาหารหรือการลวกเนื้อผลไม้การควบคุมความหนืดและการบรรจุ

สายการผลิตฟักทองสําหรับฟักทองบดเพสต์และบรรจุมุมมองอุปกรณ์ฐาน
สายการผลิตฟักทองสําหรับฟักทองบดเพสต์และบรรจุโมดูลกระบวนการฐาน
สายการผลิตฟักทองสําหรับฟักทองบดเพสต์และบรรจุโมดูลการบรรจุฐาน
ภาพรวมของสาย

ภาพรวมสายการผลิตฟักทอง

การออกแบบสายการผลิตฟักทองมุ่งเน้นไปที่การล้างการตัดการกําจัดเมล็ดการปอกเปลือกการปรุงอาหารหรือการลวกเนื้อผลไม้การควบคุมความหนืดและการบรรจุ

พฤติกรรมวัตถุดิบ

ฟักทองมีเปลือกเมล็ดเนื้อเส้นใยและความหนืดสูงหลังการปรุงอาหาร

โฟกัสผลิตภัณฑ์สําเร็จรูป

ผลไม้บดละเอียดฟักทอง เพสต์ ฐานไส้ ฐานซุป และส่วนผสมปลอดเชื้อ

ประเด็นทางวิศวกรรมหลัก

การปอกเปลือกและการกําจัดเมล็ด, การปรุงอาหาร, ความหนืด, เส้นใย, การเกิดคราบเกาะด้วยความร้อนและการทําความสะอาด

ผลิตภัณฑ์ทั่วไป

สายการผลิตฟักทองผลิตภัณฑ์สําเร็จรูป

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกระบวนการตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ข้อกังวลด้านวิศวกรรมที่สําคัญ
ผลไม้บดละเอียดฟักทองการล้าง การตัด การกําจัดเมล็ด การปรุงอาหาร การเนื้อผลไม้ และการฆ่าเชื้อถังปลอดเชื้อ, กระเป๋า, โถ, กระป๋องหรือถังขยะการปอกเปลือกและการกําจัดเมล็ด, การปรุงอาหาร, ความหนืด, เส้นใย, การเกิดคราบเกาะด้วยความร้อนและการทําความสะอาด
ฐานไส้ฟักทองการเตรียมผลไม้บดละเอียด การปั่น การปรุงอาหาร และการบรรจุถังปลอดเชื้อ, กระเป๋า, โถ, กระป๋องหรือถังขยะสูตรและความหนืด
น้ําพริกฟักทองปลอดเชื้อการฆ่าเชื้อด้วยหลอดในหลอดและการบรรจุปลอดเชื้อชุดส่วนผสมปลอดเชื้อจํานวนมากหรือแช่เย็น/แช่แข็งของแข็งสูงและการทําความสะอาด
การไหลของกระบวนการ

การไหลของกระบวนการสายการผลิตฟักทอง

เส้นทางอ้างอิง: การรับ -> การล้าง -> การตัด -> การกําจัดเมล็ด -> การปรุงอาหาร ->เนื้อผลไม้ ->ฆ่าเชื้อ -การบรรจุ>

01. ล้าง

นําดินออกจากเปลือก

02. การตัด

เตรียมผลไม้ขนาดใหญ่

03. การกําจัดเมล็ดพันธุ์

นําเมล็ดและเส้นใยออก

04. การทําอาหาร

ทําให้เนื้อนุ่ม

05. การผลิตเนื้อผลไม้

สร้างเนื้อผลไม้บดละเอียด

06. การบรรจุ

ใช้ปลอดเชื้อ กระเป๋า โถ หรือสามารถกําหนดเส้นทาง

ขอบเขตอุปกรณ์

อุปกรณ์สําคัญสําหรับสายการผลิตฟักทอง

หม้อหุงข้าวล่วงหน้า

ทําให้ฟักทองนิ่มก่อนหั่นเนื้อผลไม้

เครื่องแยกเนื้อผลไม้

ควบคุมเส้นใยและเนื้อสัมผัส

เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อแบบท่อในหลอด

ใช้สําหรับผลไม้บดละเอียดที่มีความหนืดสูง

พารามิเตอร์ RFQ

สายการผลิตฟักทอง RFQ ข้อมูล

พารามิเตอร์ค่ามาตรฐานอ้างอิงเหตุผลที่สำคัญ
วัตถุดิบฟักทองมีเปลือกเมล็ดเนื้อเส้นใยและความหนืดสูงหลังการปรุงอาหารกําหนดเส้นทางการล้าง การคัดแยก การตัดแต่ง และการสกัด
ผลิตภัณฑ์สําเร็จรูปผลไม้บดละเอียดฟักทอง เพสต์ ฐานไส้ ฐานซุป และส่วนผสมปลอดเชื้อกําหนดการเนื้อผลไม้การอบชุบด้วยความร้อนการระเหยและการบรรจุ
กำลังการผลิตปริมาณวัตถุดิบเข้ารายชั่วโมงและชั่วโมงการทํางานควรระบุเป็นข้อมูลอ้างอิงเบื้องต้นความจุจะเปลี่ยนโมดูลอุปกรณ์และยูทิลิตี้ทั้งหมด
Brix, ค่า pH และความหนืดยืนยัน Brix, ค่า pH, ความหนืด, ปริมาณเนื้อผลไม้หรืออนุภาคตามธรรมชาติ และความไวต่อความร้อนสิ่งเหล่านี้ตัดสินใจเลือกปั๊ม เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน เครื่องระเหย และเครื่องบรรจุ
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ถังปลอดเชื้อ, กระเป๋า, โถ, กระป๋องหรือถังขยะเปลี่ยนตรรกะการฆ่าเชื้อการบรรจุการทําความเย็นและการเก็บรักษา
ระบบสาธารณูปโภคของโรงงานไอน้ํา พลังงาน อากาศอัด น้ําหล่อเย็น การระบายน้ํา และ CIPขีดจํากัดสาธารณูปโภคสามารถเปลี่ยนแปลงกําลังการผลิตของโรงงานในทางปฏิบัติได้
การเลือกเส้นทาง

วิธีการเลือกเส้นทางสายการผลิตฟักทอง

เลือกเส้นทางผลไม้บดละเอียดหรือเพสต์เมื่อต้องการร่างกาย กําหนดเป้าหมายการปรุงอาหารและการบรรจุตั้งแต่เนิ่นๆ

ปัญหาทั่วไป

ปัญหาทางวิศวกรรมสายการผลิตฟักทอง

  • การกําจัดลอก
  • เมล็ดพืชและเส้นใย
  • ความหนืดสูง
  • การเกิดคราบเกาะด้วยความร้อน
  • ทําความสะอาดเหนียว
  • การจัดการวัตถุดิบขนาดใหญ่
FAQ

คําถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสายการผลิตฟักทอง

จุดออกแบบหลักสําหรับสายการผลิตฟักทองคืออะไร?

จุดออกแบบหลักคือการปรุงอาหารและเยื่อเนื้อฟักทองที่มีความหนืดสูง

สายการผลิตฟักทองสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ได้หลายอย่างหรือไม่?

ใช่ แต่ผลิตภัณฑ์สําเร็จรูปแต่ละชิ้นควรแสดงรายการแยกกัน การล้างหรือการเตรียมร่วมกันอาจเป็นไปได้ ในขณะที่การเนื้อผลไม้ การอบชุบด้วยความร้อน การระเหย และการบรรจุสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามผลิตภัณฑ์

ควรส่งข้อมูลความจุใดบ้าง

ส่งปริมาณวัตถุดิบสดต่อชั่วโมงหรือวัน ชั่วโมงกะ อุปทานตามฤดูกาล และความเร็วในการบรรจุที่คาดหวัง ถือว่าค่าแรกเป็นข้อมูลอ้างอิงจนกว่าจะมีการทบทวนทางวิศวกรรมเท่านั้น

รูปแบบบรรจุภัณฑ์ใดที่สามารถพูดคุยได้?

ตัวเลือกทั่วไป ได้แก่ ถังปลอดเชื้อ, กระเป๋า, โถ, กระป๋องหรือถังจํานวนมาก ตัวเลือกสุดท้ายควรตรงกับอายุการเก็บรักษา การจัดเก็บ และช่องทางการขาย

ข้อมูลยูทิลิตี้ใดที่จําเป็น?

จําเป็นต้องมีไอน้ํา พลังงาน อากาศอัด น้ําหล่อเย็น การระบายน้ํา CIP ความคาดหวัง เค้าโครงโรงงาน และระดับระบบอัตโนมัติก่อนใบเสนอราคาขั้นสุดท้าย

โครงการ RFQ

ส่ง RFQ สําหรับสายการผลิตฟักทอง

โปรดระบุวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์สำเร็จ กำลังการผลิตต่อชั่วโมง ค่า Brix ความหนืด รูปแบบบรรจุภัณฑ์ ระบบสาธารณูปโภค ผังโรงงาน ระดับระบบอัตโนมัติ และกำหนดเวลา โดยสามารถใช้ค่าประมาณสำหรับการทบทวนทางวิศวกรรมเบื้องต้นได้

อ้างอิงเท่านั้นกำลังการผลิตBrix / ความหนืดรูปแบบบรรจุภัณฑ์ระบบสาธารณูปโภคของโรงงาน

อีเมลโดยตรง: [email protected]. ต้องระบุชื่อบริษัทหรือชื่อของคุณและอีเมล