फॉलिंग फिल्म इवैपोरेटर
गर्मी के प्रति संवेदनशील रस और प्यूरी सांद्रण के लिए आम।
वाष्पीकरण और सांद्रता
फलों के जूस और प्यूरी संयंत्रों के लिए वाष्पीकरण और सांद्रण उपकरण।
वाष्पीकरण का उपयोग तब किया जाता है जब किसी उत्पाद को उच्च Brix, कम भंडारण मात्रा, निर्यात रसद लाभ या घटक आपूर्ति स्थिरता की आवश्यकता होती है। चयन फ़ीड Brix, लक्ष्य Brix, गर्मी संवेदनशीलता, चिपचिपाहट और जमाव जोखिम पर निर्भर करता है।
उपकरण मॉड्यूल
प्रतिनिधि उपकरण।
अंतिम मॉड्यूल चयन कच्चे माल की विशेषताओं, उत्पाद चिपचिपाहट, लक्ष्य क्षमता, स्वच्छता स्तर, पैकेजिंग प्रारूप और उपलब्ध कारखाने उपयोगिताओं पर निर्भर करता है।
फोर्स्ड सर्कुलेशन इवैपोरेटर
अधिक चिपचिपा या जमाव-प्रवण सामग्री के लिए उपयुक्त।
प्लेट इवैपोरेटर
उपयुक्त तरल उत्पादों और सांद्रण कर्तव्यों के लिए उपयोग किया जाता है।
भंडारण टैंक और बफर टैंक
प्रक्रिया स्थिरता के लिए वाष्पीकरण से पहले या बाद में उपयोग किया जाता है।
वैक्यूम डीएरेटर
थर्मल प्रसंस्करण से पहले हवा हटाने और गुणवत्ता स्थिरता का समर्थन कर सकता है।
CIP प्रणाली
उच्च-Brix और चिपचिपे उत्पादों के लिए सफाई डिजाइन आवश्यक है।
प्रक्रिया मार्ग
विशिष्ट प्रक्रिया स्थिति।
फ़ीड की तैयारी
बाष्पीकरणकर्ता कर्तव्य का चयन करने से पहले फ़ीड ठोस, चिपचिपाहट, फाइबर लोड और इनलेट तापमान की जाँच करें।
पहले से गरम करना
थर्मल शॉक को कम करने और वाष्पीकरण या नसबंदी को स्थिर करने के लिए उत्पाद का तापमान नियंत्रित तरीके से बढ़ाएं।
वैक्यूम वाष्पीकरण
लक्ष्य सांद्रण तक पहुँचते समय गर्मी से होने वाले नुकसान को सीमित करने के लिए कम दबाव पर पानी निकालें।
Brix नियंत्रण
डिस्चार्ज Brix को खरीदार विनिर्देश के भीतर रखने के लिए इनलाइन माप या नमूने का उपयोग करें।
शीतलन या नसबंदी
पैकेजिंग और शेल्फ लाइफ आवश्यकताओं के अनुसार आउटलेट को कूलिंग, होल्डिंग या स्टरलाइज़ेशन से कनेक्ट करें।
थोक या एसेप्टिक पैकेजिंग
चयनित अंतिम पैकेज के साथ डिस्चार्ज तापमान, टैंक बफरिंग और फिलिंग की विधि का मिलान करें।
अनुप्रयोगों
जहां इस खंड का उपयोग किया जाता है।
- सेब जूस कॉन्सेंट्रेट प्रोजेक्ट्स
- टमाटर पेस्ट और प्यूरी सांद्रण
- बेरी अनार और उष्णकटिबंधीय फल सांद्रण
- सामग्री सिरप और निकालने की सांद्रण
RFQ नोट्स
कोटेशन से पहले क्या पुष्टि करें।
इस उपकरण अनुभाग को कॉन्फ़िगर करने के लिए, कच्चे माल का प्रकार, प्रति घंटा क्षमता, तैयार उत्पाद लक्ष्य, उपलब्ध उपयोगिताओं, फ़ैक्टरी लेआउट सीमा और आवश्यक पैकेजिंग प्रारूप प्रदान करें।
प्रसंस्करण क्षमताकच्चा मालसंयंत्र उपयोगिताएँ
परियोजना RFQ
अपनी प्रसंस्करण लाइन आवश्यकताओं को भेजें।
कच्चा माल, लक्षित उत्पाद, क्षमता और संपर्क विवरण साझा करें। परियोजना टीम प्रक्रिया मार्ग की समीक्षा करके कोटेशन तैयार करने के लिए उपयुक्त उपकरण मॉड्यूल सुझा सकती है।
कच्चा माल
तैयार उत्पाद
प्रसंस्करण क्षमता
संयंत्र उपयोगिताएँ
समयरेखा