ट्यूबलर स्टरलाइज़र
फलों की प्यूरी, फलों का गूदा और चिपचिपा उत्पाद नसबंदी के लिए आम।
रोगाणुनाशन और पाश्चुरीकरण
जूस, प्यूरी और सॉस संयंत्रों के लिए स्टरलाइजेशन और पाश्चुरीकरण उपकरण।
थर्मल प्रसंस्करण पीएच, चिपचिपाहट, फलों का गूदा सामग्री, कणों, शेल्फ लाइफ लक्ष्य और पैकेजिंग विधि के अनुसार चुना जाता है। कम चिपचिपाहट वाला रस, चिपचिपा प्यूरी और कण युक्त सॉस के लिए अलग-अलग हीट एक्सचेंजर्स की आवश्यकता होती है।
उपकरण मॉड्यूल
प्रतिनिधि उपकरण।
अंतिम मॉड्यूल चयन कच्चे माल की विशेषताओं, उत्पाद चिपचिपाहट, लक्ष्य क्षमता, स्वच्छता स्तर, पैकेजिंग प्रारूप और उपलब्ध कारखाने उपयोगिताओं पर निर्भर करता है।
ट्यूब-इन-ट्यूब स्टरलाइज़र
उच्च चिपचिपाहट या कण युक्त उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है।
प्लेट स्टरलाइज़र
कम चिपचिपाहट वाले रस, पेय और तरल उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है।
ट्यूबलर प्रीहीटर
फलों का गूदा, शोधन या मुख्य नसबंदी से पहले उपयोग किया जाता है।
टनल पाश्चराइज़र
पैक किए गए पेय या बोतल/कैन पाश्चुरीकरण के लिए उपयोग किया जाता है।
रिटॉर्ट स्टेरिलाइज़र
बैच नसबंदी की आवश्यकता वाले कुछ पैक किए गए उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है।
प्रक्रिया मार्ग
विशिष्ट प्रक्रिया स्थिति।
उत्पाद संतुलन टैंक
गर्मी उपचार से पहले उत्पाद फ़ीड को स्थिर करें ताकि स्टरलाइज़र नियंत्रित प्रवाह दर पर चल सके।
पहले से गरम करना
थर्मल शॉक को कम करने और वाष्पीकरण या नसबंदी को स्थिर करने के लिए उत्पाद का तापमान नियंत्रित तरीके से बढ़ाएं।
होल्डिंग सेक्शन
अनावश्यक उत्पाद क्षति के बिना माइक्रोबियल नियंत्रण के लिए आवश्यक समय और तापमान विंडो बनाए रखें।
ठंडा या गर्म फिलिंग की तैयारी
फिलिंग के मार्ग और कंटेनर की आवश्यकता के अनुसार उत्पाद का तापमान ठंडा करें या बनाए रखें।
एसेप्टिक फिलिंग मशीन या पैकेजिंग से कनेक्शन
डाउनस्ट्रीम फिलर के साथ आउटलेट दबाव, वाल्व समूहीकरण और स्वच्छ स्थानांतरण का समन्वय करें।
CIP उत्पादन के बाद सफाई
गर्मी उपचार सर्किट के चारों ओर सफाई वापसी, रासायनिक सांद्रण और नाली बिंदुओं को डिजाइन करें।
अनुप्रयोगों
जहां इस खंड का उपयोग किया जाता है।
- एसेप्टिक प्यूरी और पल्प लाइनें
- बोतलबंद करना रस और पेय लाइनें
- टमाटर सॉस और फलों की चटनी लाइनें
- कम एसिड या अम्लीय उत्पाद गर्मी उपचार चर्चा
RFQ नोट्स
कोटेशन से पहले क्या पुष्टि करें।
इस उपकरण अनुभाग को कॉन्फ़िगर करने के लिए, कच्चे माल का प्रकार, प्रति घंटा क्षमता, तैयार उत्पाद लक्ष्य, उपलब्ध उपयोगिताओं, फ़ैक्टरी लेआउट सीमा और आवश्यक पैकेजिंग प्रारूप प्रदान करें।
प्रसंस्करण क्षमताकच्चा मालसंयंत्र उपयोगिताएँ
परियोजना RFQ
अपनी प्रसंस्करण लाइन आवश्यकताओं को भेजें।
कच्चा माल, लक्षित उत्पाद, क्षमता और संपर्क विवरण साझा करें। परियोजना टीम प्रक्रिया मार्ग की समीक्षा करके कोटेशन तैयार करने के लिए उपयुक्त उपकरण मॉड्यूल सुझा सकती है।
कच्चा माल
तैयार उत्पाद
प्रसंस्करण क्षमता
संयंत्र उपयोगिताएँ
समयरेखा