कच्चा माल फिट
नरम बनावट और तेजी से भूरे रंग के जोखिम के साथ पके केले
प्यूरी और एसेप्टिक थोक के लिए केला प्यूरी प्रसंस्करण संयंत्र। छीलने, भूरापन नियंत्रण, चिपचिपाहट, डिएरेशन, नसबंदी, फिलिंग और RFQ डेटा की समीक्षा करें। यह पृष्ठ पूर्ण संयंत्र दायरे पर केंद्रित है, न कि केवल एक उत्पादन-लाइन प्रक्रिया चरण।

इस पृष्ठ का उपयोग तब करें जब खरीदार को उपकरण, उपयोगिताओं, पैकेजिंग, स्थापना और चालूकरण इंटरफेस के साथ एक एकीकृत फ़ैक्टरी सीमा की आवश्यकता हो।
नरम बनावट और तेजी से भूरे रंग के जोखिम के साथ पके केले
केले की प्यूरी, फ्रूट बेस, बेबी फूड इंग्रीडिएंट, स्मूदी बेस और एसेप्टिक बल्क प्यूरी
ब्राउनिंग नियंत्रण, चिपचिपाहट, ऑक्सीजन पिकअप, तापमान इतिहास और स्वच्छता सफाई
मूल्य केवल प्रारंभिक योजना के लिए संदर्भ हैं। कच्चे माल, उत्पाद लक्ष्य और साइट उपयोगिताओं से अंतिम दायरे की पुष्टि की जानी चाहिए।
| संयंत्र क्षेत्र | केवल विशिष्ट संदर्भ | यह क्यों महत्वपूर्ण है |
|---|---|---|
| कच्चा माल | नरम बनावट और तेजी से भूरे रंग के जोखिम के साथ पके केले | प्राप्त करने, धोने, ट्रिमिंग और निष्कर्षण तर्क को परिभाषित करता है। |
| तैयार उत्पाद | केले की प्यूरी, फ्रूट बेस, बेबी फूड इंग्रीडिएंट, स्मूदी बेस और एसेप्टिक बल्क प्यूरी | संयंत्र को सामान्य मशीन सूची के रूप में उद्धृत होने से रोकता है। |
| मुख्य मार्ग | प्राप्त करना, छीलना, ट्रिमिंग, फलों का गूदा, यदि आवश्यक हो तो एंटी-ब्राउनिंग उपचार, डीएरेशन, नसबंदी, एसेप्टिक फिलिंग और CIP | कच्चे माल से पैक किए गए उत्पाद तक पूरे संयंत्र की सीमा दिखाता है। |
| मुख्य चिंता | ब्राउनिंग नियंत्रण, चिपचिपाहट, ऑक्सीजन पिकअप, तापमान इतिहास और स्वच्छता सफाई | उपकरण की पसंद, गर्मी उपचार और फिलिंग के व्यवहार को नियंत्रित करता है। |
| पैकेजिंग प्रारूप | खुदरा बोतल, पाउच, कैन, एसेप्टिक ड्रम या बैग-इन-बिन पर चर्चा की जा सकती है। | पैकेजिंग प्रारूप स्टरलाइज़र और फिलिंग मशीन के चयन, संयंत्र उपयोगिताओं की आवश्यकता तथा लाइन लेआउट को प्रभावित करता है। |
| संयंत्र उपयोगिताएँ | भाप, बिजली, संपीड़ित हवा, ठंडा पानी, जल निकासी और CIP की पुष्टि की जानी चाहिए। | उपयोगिता सीमाएँ क्षमता और उपकरण चयन को बदल सकती हैं। |
प्रत्येक प्रणाली को एक मशीन के नाम के बजाय पूर्ण संयंत्र लक्ष्य से आकार दिया जाता है।
छीलने और ट्रिमिंग को उत्पाद की गुणवत्ता लक्ष्य, क्षमता, सफाई पहुंच और अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम उपकरणों के साथ एकीकरण से चुना जाना चाहिए।
फलों का गूदा और स्थानांतरण पंपों को उत्पाद की गुणवत्ता लक्ष्य, क्षमता, सफाई पहुंच और अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम उपकरणों के साथ एकीकरण से चुना जाना चाहिए।
उत्पाद की गुणवत्ता लक्ष्य, क्षमता, सफाई पहुंच और अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम उपकरणों के साथ एकीकरण से डीयरेशन का चयन किया जाना चाहिए।
ट्यूब-इन-ट्यूब या ट्यूबलर नसबंदी को उत्पाद की गुणवत्ता लक्ष्य, क्षमता, सफाई पहुंच और अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम उपकरणों के साथ एकीकरण से चुना जाना चाहिए।
एसेप्टिक फिलिंग को उत्पाद की गुणवत्ता लक्ष्य, क्षमता, सफाई पहुंच और अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम उपकरणों के साथ एकीकरण से चुना जाना चाहिए।
CIP और PLC नियंत्रण को उत्पाद की गुणवत्ता लक्ष्य, क्षमता, सफाई पहुंच और अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम उपकरणों के साथ एकीकरण से चुना जाना चाहिए।
तैयार उत्पाद और पैकेजिंग से शुरू करें, फिर कच्चे माल के व्यवहार, क्षमता, Brix, चिपचिपाहट, कण लक्ष्य, गर्मी उपचार और उपयोगिताओं की पुष्टि करें। एक संयंत्र के मार्ग को उपज और शेल्फ लाइफ की रक्षा करनी चाहिए, जबकि दैनिक संचालन के लिए लेआउट को साफ और व्यावहारिक रखना चाहिए।
उत्पादन लाइन पृष्ठ प्रक्रिया मार्ग की व्याख्या करता है। यह प्लांट पेज केले की प्यूरी, फ्रूट बेस, बेबी फूड इंग्रीडिएंट, स्मूदी बेस और एसेप्टिक बल्क प्यूरी के लिए पूरी फैक्ट्री सीमा को परिभाषित करता है, जिसमें प्राप्त करना, प्रोसेस मॉड्यूल, फिलिंग, CIP, यूटिलिटीज , लेआउट, इंस्टॉलेशन और चालूकरण इंटरफेस शामिल हैं।
हाँ। फल प्रसंस्करण संयंत्र आमतौर पर गैर-मानक होते हैं क्योंकि फलों की आपूर्ति, तैयार उत्पाद, पैकेजिंग और कारखाने की उपयोगिताएं क्षेत्र के अनुसार भिन्न होती हैं। क्षमता, स्वचालन और उपकरण मॉड्यूल का चयन RFQ डेटा से किया जाना चाहिए।
कच्चा माल, तैयार उत्पाद, क्षमता, प्रारंभिक Brix, लक्ष्य Brix, चिपचिपाहट, कण या फाइबर की आवश्यकता, गर्मी उपचार, पैकेजिंग प्रारूप, उपयोगिताओं, कारखाने लेआउट, स्वचालन आवश्यकता और समयरेखा भेजें।
कभी-कभी। साझा प्रणालियों को सफाई, बनावट, गर्मी उपचार और पैकेजिंग आवश्यकताओं के खिलाफ जांचा जाना चाहिए। भविष्य के उत्पादों को अलग से सूचीबद्ध किया जाना चाहिए ताकि कोटेशन वर्तमान और विस्तार के दायरे को अलग कर सके।
नहीं। इंजीनियरिंग की पुष्टि से पहले कोई भी क्षमता या कॉन्फ़िगरेशन विचार केवल संदर्भ है। अंतिम प्रणाली कच्चे माल, उत्पाद लक्ष्य, साइट की स्थिति और उपयोगिता उपलब्धता पर निर्भर करती है।
केला प्यूरी प्रसंस्करण संयंत्र के लिए RFQ भेजें: कच्चा माल, तैयार उत्पाद, क्षमता, Brix, चिपचिपाहट, पैकेजिंग प्रारूप, उपयोगिताओं, कारखाने का लेआउट, स्वचालन आवश्यकता और परियोजना समयरेखा।