ब्लूबेरी प्यूरी, जूस और कॉन्सेंट्रेट के लिए ब्लूबेरी प्रोसेसिंग लाइन

मुख्य डिजाइन बिंदु प्यूरी या रस निष्कर्षण मार्ग का चयन करते समय ब्लूबेरी रंग की रक्षा कर रहा है।

हां, लेकिन प्रत्येक तैयार उत्पाद को अलग से सूचीबद्ध किया जाना चाहिए। साझा धुलाई या तैयारी संभव हो सकती है, जबकि फलों का गूदा, गर्मी उपचार, वाष्पीकरण और फिलिंग उत्पाद द्वारा बदल सकता है।

प्रति घंटे या दिन ताजा कच्चे माल की आवक, शिफ्ट घंटे, मौसमी आपूर्ति और अपेक्षित पैकेजिंग गति भेजें। इंजीनियरिंग समीक्षा तक केवल संदर्भ के रूप में प्रारंभिक मूल्यों को मानें।

विशिष्ट विकल्पों में एसेप्टिक ड्रम, बोतल, पाउच, जार या जमे हुए पैक शामिल हैं। अंतिम विकल्प शेल्फ लाइफ, भंडारण और बिक्री चैनल से मेल खाना चाहिए।

भाप, बिजली, संपीड़ित हवा, ठंडा पानी, जल निकासी, CIP अंतिम कोटेशन से पहले अपेक्षा, कारखाने के लेआउट और स्वचालन स्तर की आवश्यकता होती है।